Během procesu sušení polypeptidových produktů, zejména při použití nízkoteplotní rozprašovací sušičky, existuje několik důležitých opatření:
Regulace teploty: Regulace teploty je klíčová během procesu sušení. Nízkoteplotní rozprašovací sušička zajišťuje dokončení procesu sušení při nižší teplotě přesným řízením teploty a vlhkosti v sušící komoře, aby se zabránilo poškození vysoké teploty biologické aktivitě polypeptidů.
Sprejová atomizace: Polypeptidový roztok je atomizován na malé kapičky vysokotlakým sprejem, aby se zvětšila plocha povrchu a podpořilo se odpařování vody. Tento proces vyžaduje zajištění, aby velikost kapiček byla vhodná pro účinné sušení bez ovlivnění struktury peptidu
Řízení vlhkosti: Kromě teploty je také potřeba přesně řídit vlhkost, aby byla zajištěna účinnost sušení a zároveň maximalizováno zachování biologické aktivity a stability peptidu.
Správné provedení těchto kroků je klíčové pro zajištění kvality a výkonu konečného produktu.