Konzervace sušením mrazem
Lyofilizace je účinná metoda pro konzervaci peptidů. Tvorba lyofilizovaného prášku z peptidů a jejich skladování při -20 stupni může zachovat jejich stabilitu po několik let, čímž se zabrání bakteriální degradaci, tvorbě sekundární struktury, oxidaci nebo jiným modifikacím. Kromě toho mohou být lyofilizované peptidy skladovány několik let při teplotě -10 nebo nižší bez degradace.
Aseptické rozpouštění rozpouštědla
Při rozpouštění peptidů se doporučuje používat sterilní vodu nebo destilovanou vodu a rozpouštět je za slabě kyselých podmínek, které mohou snížit degradaci peptidů mikroorganismy, bakteriemi a proteázami. Pro peptidy obsahující zbytky jako Met, Cys, Trp atd. se vzhledem k jejich náchylnosti k oxidaci doporučuje rozpustit je v anaerobních rozpouštědlech a získat anaerobní vodu vstřikováním inertních plynů (jako je dusík, helium, argon) za sníženého tlak.
Balení a konzervace
Aby se snížilo poškození peptidů způsobené opakovanými cykly zmrazování a rozmrazování, doporučuje se předem zabalit vzorky peptidů do samostatných malých lahviček, aby se zabránilo vícenásobným cyklům zmrazování a rozmrazování.
Vyhněte se vlhkému prostředí
Peptidy obsahující Asp, Glu, Lys, Arg nebo His jsou náchylné k absorbování vlhkosti ze vzduchu a navlhčování, proto by měly být skladovány v uzavřené a suché nádobě.
úprava PH
Peptidy mají dobrou stabilitu za kyselých podmínek a doporučuje se, aby rozsah pH rozpouštědla byl 3-6. Nejlepší je zabalit a zmrazit rozpuštěné peptidy, aby se zabránilo opakovaným cyklům zmrazování a rozmrazování.
Další opatření
U peptidů obsahujících Gln nebo Asn je jejich skladovatelnost relativně krátká kvůli jejich snadné degradaci.
Pokud je peptid vysoce hydrofobní v důsledku přítomnosti aromatických postranních řetězců, jako je Val, Leu, Met, Phe, Tyr, Ala, nebo jde o neutrální peptid, použití činidel denaturujících membrány, jako je DMF nebo DMSO, může pomoci rozpustit peptid. .
Souhrnně řečeno, aby se udržela stabilita peptidů v co největší míře, doporučuje se používat způsob skladování lyofilizací a sterilní rozpouštědla během rozpouštění. Pozornost je třeba věnovat úpravě hodnoty pH a skladování obalů, přičemž se vyvarujte vlhkému prostředí a opakovaným cyklům zmrazování a rozmrazování.